Nová řada sójových omáček KIKKOMAN Less Salt je jejich uznání rostoucí zdravé stravovací rovnováhy.  Receptura využívá speciální fermentační proces, který produkuje podobnou chuť a vůni jako původní sójová omáčka Kikkoman, ale s o 43 % méně soli. Stejně jako originál neobsahuje žádná umělá barviva ani dochucovadla.